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Cakes

Bolo Champagne com Frutas Vermelhas

Champagne com Frutas Vermelhas

Bolo de baunilha, ganache de champagne (com chocolate branco belga Callebaut) e compota de frutas vermelhas. Coberto de merengue italiano tostado e decorado com frutas vermelhas frescas (as frutas variam conforme a disponibilidade).

Naked Cake

Naked Cake

Conhecido como bolo pelado, essa delícia que virou tendência nas mais variadas celebrações, recebe esse nome porque não leva cobertura nas laterais, de forma que suas camadas ficam totalmente expostas. Recheios variados.

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

Bolo de chocolate recheado de mousse de chocolate meio amargo Callebaut com um toque de rum e coberto de ganache meio amarga Callebaut.

Devil's Cake

Devil's Cake

Bolo de chocolate com recheio e cobertura de ganache de chocolate meio amargo belga Callebaut.

Red Velvet

Red Velvet

Tradicional bolo vermelho americano, com recheio e cobertura de frosting de cream cheese.

Rainbow Cake

Rainbow Cake

Rainbow Cake ou Bolo arco-íris, é um bolo de baunilha colorido, recheado com camadas de lemon curd de limão siciliano e coberto de merengue italiano tostado.

Bolo Lemon Curd

Lemon Curd

Bolo de baunilha, finas camadas de lemon curd de limão siciliano, coberto com merengue italiano tostado.

Bolo Unicórnio

Bolo Unicórnio

Bolo de baunilha com recheio de ganache ( opções a consultar).